Plantas cultivadas

Linaza (Linum usitatissimun):

La linaza es la semilla de lino, planta anual, cultivada generalmente para extraer de su  semilla el aceite de linaza, muy usado en la preparación de pinturas.

El aceite emulsionado con agua de cal, se aplica en las quemaduras como un excelente linimento.

La semilla de linaza en cocimiento - 20 a 30 gr. por litro de agua- se bebe contra las afecciones gastrointestinales, irritaciones del estómago, disentería, diarrea, vómitos, inflamaciones de los riñones, de la vejiga y de las vías urinarias en general.

Aumenta la secreción urinaria, clama los dolores de la vejiga y combate el reumatismo y la gota. Tomada fría o caliente, al acostarse, cura la hiperclorhidria y las úlceras del estómago, a la vez es muy útil contra la tos, ronquera y dolores a los costados.

Las cataplasmas de harina fresca de linaza, se recomienda aplicarlas sobre la parte afectada, para ablandar y desinflar los tumores e hinchazones en general. Además se usan contra la bronquitis, dolores de la espalda, pleuresía, pulmonía, bronconeumonía e inflamaciones al estómago.

Para preparar las cataplasmas, se hace una mazamorra en frío, con harina, se pone en seguida al calor del fuego que hierva y espese, se extiende con una cuchara sobre un trapo y se aplica caliente en la parte afectada. Para aumentar su eficacia, puede emplearse el cocimiento de raíz de malva, en vez de agua. 
Para curar de forma segura y sin complicaciones, la estitiques (constipación), se recomienda dejar remojando en la noche una cucharadita de semilla de linaza en una copa de agua fría. Al día siguiente al despertar se toma todo el contenido de la copa.

En este tratamiento deberá hacerse durante un tiempo, todos los días, hasta normalizar la digestión, consiguiéndose de este modo fortalecer el estómago y a la vez tonificar las vías digestivas. El abuso de purgantes y laxantes, origina el empobrecimiento en línea ascendente de las glándulas secretoras de jugo gástrico, pancreático, etc. que son los encargados de hacer la digestión. Las lavativas intestinales desocupan rápidamente de materiales fecales los intestinos no perjudican en absoluto al organismo.

El cocimiento de semilla de linaza se usa en baños como calmantes, y se recomienda en el tratamiento de enfermedades cutáneas, eczemas, herpes, etc.

Arboles frutales

Limón (Citrus Limonium):

El limón es de múltiples utilidades en medicina, beneficia tanto al organismo que se considera una panacea.

Con su jugo se preparan excelentes bebidas refrescantes y depurativas, eficaces contra las fiebres, combate los gases y fortalece el estómago, alivia los dolores de cabeza, vértigos, vahídos y mareos.

Fluidifica la sangre haciendo bajar la presión arterial, dando excelentes resultados en el tratamiento de la hipertensión arterial y de la arterioesclerosis.

En sus frutos se encuentra ácido cítrico, esencias y glucósido: la hesperidina. También contiene vitaminas B1, B2 y C, sales minerales de potasio, fósforo, calcio y sodio.

La cáscara de las frutas cítricas, especialmente la del limón y la naranja, contienen "citrina" o vitamina P, llamada también de la permeabilidad celular, esta sustancia es de mucha utilidad en las operaciones de nariz y garganta para evitar hemorragias.

Donde existe mayor cantidad de V.P. es en la parte blanca, que se encuentra entre la pared interna de la cáscara y la pulpa. 20 gr de ralladura de esa parte blanca de la cáscara de limón o de naranja, es la cantidad que encierra la dosis necesaria de vitamina P, la cual se recomienda ingerir al enfermo antes de ser operado.

Las limonadas refrescan el estómago y sirven de aperitivo.

El jugo de limón se bebe solo o mezclado con cantidad igual de agua, para estimular, descongestionar el hígado y desintoxicarlo, además combate y expulsa los cálculos, piedrecillas y arenillas de este órgano y también de la vejiga. Estimula la alcalinidad sanguinea, neutraliza los ácidos y elimina las toxinas, alivia y cura el reumatismo y las afecciones artríticas.

El limón posee excelentes propiedades antiescorbúticas, como también astringentes y antiséptico, cura la diarrea y disentería, combate las afecciones nerviosas, las palpitaciones del corazón, la tuberculosis, el cáncer, la gonorrea y la sífilis.

El jugo de limón no perjudica en lo más mínimo a nuestra salud, aunque se tome medio litro diario. En todo caso es beneficioso para darnos vitalidad y defensas orgánicas para combatir enfermedades.

La acidez del limón se debe al ácido cítrico que contienen 8% combinado con pequeña cantidad de ácido málico. Debido al ácido cítrico, posee la cualidad de neutralizar y eliminar los ácidos originados por fermentaciones del estómago o intestinos, también se debe a este mismo ácido que el jugo de limón sea gran estimulante de las funciones digestivas.

El jugo de esta fruta es muy eficaz, para combatir la tos convulsiva, se da a los niños antes de que les venga el acceso de tos. 
Unas gotas de limón aplicada a los ojos, constituye un colirio antiséptico y astringente muy eficaz.
En enjuagatorios bucales es excelente contra las inflamaciones de la boca y garganta, como también es muy útil para evitar resfriados, se usa mezclando con igual cantidad de agua caliente o tibia.
Usado como dentífrico, sólo o con algo de agua, desinfecta la boca, purifica el aliento y destruye el sarro de los dientes oxidándolos.
Es excelente para curar las encías sangrantes y el escorbuto.
El jugo de limón aspirado por la nariz detiene las hemorragias nasales, y descongestiona la cabeza de los resfriados localizados en ella.
Las limonadas calientes adicionadas de té pectoral u otras yerbas pectorales y miel de abeja, son sudoríficas y curan rápidamente los resfriados, la gripe y la tos por rebelde que sea; concentradas de limón se toman con intervalos de media hora, para curar la diarrea o disentería.
El jugo de limón es microbicida y cicatrizante poderoso, su uso es muy eficaz en heridas, erupciones de la piel, úlceras, llagas, gangrena, etc.
El jugo de dos limones, mezclado con dos cucharadas de aceite de comer, se toma en ayunas durante un tiempo, para combatir el artritismo (inflamación de las articulaciones). El aceite favorece la eliminación de la bilis y facilita las funciones del hígado, lo que siempre es muy útil en estos casos.
El jugo de limón de utilizarse para condimentar ensaladas, pescado, mariscos, etc. El vinagre es muy perjudicial para la salud.
La transformación de las bebidas alcohólicas en vinagre, se opera por medio del 'microderna aceti', fermento especial que transforma el alcohol en ácido acético, por oxidación.
Si antes de cocinar un pollo u otra ave, se le frota por dentro y por fuera con un pedazo de limón, se conseguirá luego que la carne quede más blanca, jugosa y sabrosa.

Cereales

Lentejas (Ervum lens):

Las lentejas son sanas, digestivas, algo laxantes, muy nutritivas y reconstituyentes.

Contienen sales minerales y otras sustancias de inapreciable valor nutritivo: potasio, fósforo, sodio, hierro, azufre, cloro, magnesia, zinc, almidón, proteína, fosfatos, grasas, etc.

Las proporciones de vitamina B1 que contienen son excelentes y muy apreciables las cantidades de vitamina A.

Las proporciones de potasio y azufre que contienen son abundantes, por este motivo, constituyen un poderoso depurativo y alcalinizante de la sangre.

Se recomienda comerlas en abundancia a las personas débiles, raquíticas, convalecientes o anémicas.

Aumenta la secreción de la leche de las nodrizas, son excelente alimento nutritivo para los niños y muy útiles contra la debilidad del sistema nervioso.

El hollejo de los cereales, es la parte que contiene más vitaminas y sustancias minerales, además sirve para estimular el tubo digestivo y es indispensable para hacer una buena digestión

Plantas del huerto

Lechuga (Lactuca sativa):

Hortaliza anual, se cultiva en todos los huertos.

La lechuga es muy fresca, alimento sano, estomacal, digestivo y depurativo.

Contiene excelentes proporciones de vitaminas: A, B1, B2 y C. Las sales minerales que contiene son las siguientes: potasio, calcio, fósforo, sodio, hierro, azufre, magnesia, cloro, silicio, zinc, manganeso y arsénico. La lechuga debe comerse siempre cruda, en esta forma se aprovecha de todas sus vitaminas y sustancias minerales que contiene. Las hojas verdes exteriores, son mucho más ricas en sustancias vitamínicas que las interiores, blancas amarillentas.

La lechuga comida cruda, remineraliza, tonifica y depura de malos humores tóxicos a nuestro organismo.

Es muy útil para las personas de temperamento nervioso y bilioso, son calmantes voluptuosos y se recomienda para combatir el insomnio.

Combaten el estreñimiento, la debilidad general, las afecciones de los riñones y de las vías urinarias, el reumatismo y las enfermedades de la piel.

El jugo de lechuga se recomienda tomarlo, para curar los trastornos nerviosos y combatir la neurastemia, el raquitismo, el histerismo y la epilepsia.

El tronco con la raíz de la lechuga -80 grs. por litro de agua- en cocimiento se toma contra el estreñimiento, trastornos intestinales, empachos gástricos, irritaciones y dolores de estómago e intestinos.

Las cataplasmas de lechuga cocida, son calmantes y emolientes. El principio activo de esta planta es la lactucina, sustancia amarga poco usada. El lactucario que se extrae de sus hojas, se usa como calmante, diurético y ligeramente laxante, propiedades que tiene toda la planta.

El lactuario tiene propiedades hipnóticas tan buenas como las del opio, sin tener sus molestas consecuencias secundarias.

Plantas aromáticas

Lavándula, Alhucena, Espliego (Lavandula officinalis Vera):

Esta planta aromática pertenece al género de la Lavándula, familia de las libiadas, única de la subfamilia de las lavanduroídeas.

Semi arbusto de 0;50 cm a 1 metro de altura m/m de color gris y todo cubierto de vello muy corto. Se cultiva en los jardines.

Las flores - 2 a 10- de color azul o violeta, están dispuestas en espigas cilíndricas en su cima y son muy olorosas.

De sus flores, por destilación se extrae el aceite esencial de Espliego, lo que constituye en Francia, Inglaterra y España una gran industria.

Las sumidades floridas, entran en la preparación del vinagre antiséptico, en las esencias aromáticas, bálsamo nervino, bálsamo tranquilo, alcohol de Salvia vulnerario, perfumería y sahumerios.

La lavándula contiene alcanfor y se utiliza para desinfectar y auyentar la polilla y otros insectos de las habitaciones, armarios, etc..

La infusión de sus hojas y flores, en dosis de 10 grs. por litro de agua, es estomacal, expectorante, calma los nervios, alivia la hipocondría, estimula el cerebro, el estómago y el sistema nervioso, alivia el reumatismo, la parálisis, catarros, asfixia, sopor, histerismo y epilepsia. Provoca la menstruación y sirve para curar las heridas. Se bebe a toda hora.

La esencia verdadera de esta planta, se toma en dosis de 4 gotas, dos veces al día, antes o después de las comidas, es aperitiva, estimulante, tónica, digestiva, antiflatulenta, quita los dolores de cabeza, calma y estimula los nervios y se recomienda contra el mareo, vértigos, sustos, ataques, etc.

El olor de la L. Spica, es más débil y menos agradable, que la Vera Officinalis.

La lavándula, alhucema o espliego se reproduce por semilla o pastillas, estas últimas dan en el primer año pocos tallos, pero aumentan en los sucesivos hasta alcanzar plena reproducción.

La recolección se practica segando los tallos a flor de tierra y en diversas épocas según los climas, pues el completo desarrollo de la flor es variable.

Prefiere los terrenos calizos, aunque vive en los arenosos y aun en los arcillosos y soporta muy bien la sequía y ardores del sol.

La esencia, tintura o el caldo de cocimiento de esta planta se recomienda para agregarle al agua del baño. Es depurativo, estimulante, alivia el reumatismo y la parálisis y es muy útil para fortificar el organismo en niños raquíticos.

Una buena friega para aliviar los dolores reumáticos, es la siguiente:

• Tintura de Lavándula ................................50 grs.
• Tintura de Eucalipto..................................25 grs.
• Tintura de Ciprés...................................... 25 grs.
• Esencia de Trementina.............................. 50 grs.
• Mentol puro............................................. 0,1 gr.

La tintura se prepara, macerando las flores de Lavándula al 25 % en alcohol puro. Las de ciprés y eucalipto 40 grs. de hojas machacadas para 100 grs. de alcohol. 

Se macera durante 25 dias, se filtra y se envasa.

La tintura de la lavándula se emplea también contra la tartamudez y parálisis de la lengua.

Las hojas o flores de esta planta reducidas a polvo, se usan para estornudar, absorbiendo por la nariz. es útil para descongestionar la cabeza de mucosidades, originadas por catarros o resfriados.

Planta aromática

Laurel Común (Laurus nobiles): 

Planta cultivada, de hojas perennes, muy conocida. El sabor de sus hojas es agradable y aromático  se usa como condimento.

Los cogollos en infusión o cocimiento - 20 grs. por litro- bebida por agua a pasto, aumenta el apetito, estimula la ingestión, elimina los gases, fortifica el estómago, tonifica el sistema nervioso, alivia las afecciones paralíticas, y es muy útil como sudorífico y expectorante.

Arbusto silvestre

Lampayo (Larpaya officinalis):
Arbusto silvestre, muy aromático. Crece en la cordillera de los andes. Sus hojas en infusión - 10 grs. por litro de agua (dando un hervor)- y bebida por agua a pasto, constituye una bebida depurativa de la sangre, muy útil contra el reumatismo y la sífilis.
Se usa también contra las afecciones de lo riñones y de la vegija, como sudorífico y contra las enfermedades del corazón.