Planta del huerto

Palto (Persea gratissima):

Árbol frutal del huerto muy conocido, se cultiva en la zona central y norte del país (Chile).

Su fruto la palta o aguacate, es muy rico en sustancias grasas, constituyen un excelente alimento, nutritivo, digestivo y muy sano. 100grs. de su pulpa producen 203 calorías, más que cualquier otra fruta o legumbre fresca.

Las proteínas que contiene, son muy importantes para el crecimiento y para mantener a nuestro organismo en buen estado de salud.

Las sustancias grasas que posee, son de fácil digestión y muy idénticas a la mantequilla y al aceite de olivo. Además de excelentes propiedades nutritivas, la palta contiene las principales vitaminas: A, B1, C, D y E.

El jugo de esta fruta bien filtrado, cura las nubes de los ojos. Se aplica por gotas, varias veces al día.

El cuesco fresco de la palta, bien molido, se aplica en cataplasmas para hacer abortar los panadizos y abscesos. Se puede extraer aceite de la pulpa de la fruta, el cual sirve para hermosear y fortificar el cabello y también para aliviar los dolores de la gota y reumatismo. Se usa en fricciones. Las hojas de palto frescas, se aplican calientes sobre la frente para aliviar los dolores de cabeza y jaquecas.

La infusión de las hojas- 25 grs. por litro de agua- endulzada con miel de abejas, se bebe una taza caliente al acostarse, o fría a otras horas para curar los resfriados, catarros e inflamaciones bronquiales.

Esta bebida además de constituir un magnífico pectoral, es estimulante, digestiva y hemenagoga (normaliza las menstruaciones).

Debido a las sustancias vitamínicas y astringentes que posee esta planta, es muy útil masticar los brotes tiernos o sus hojas, para afirmar la dentadura, evitar las caries y prevenir y aliviar la piorrea.

Las hojas del palto contienen 1% de esencia de anís pura.

Planta silvestre

Palmilla (Blechnum hastatum):

Plantita silvestre, de la familia de los helechos crece en las quebradas y terrenos húmedos del centro y sur de Chile.

Las hojas en infusión, o las raíces en cocimiento - 20 grs. por litro de agua- se bebe a pasto, para curar las enfermedades de las vías urinarias, vejiga y gonorrea. Además se usa para provocar la menstruación.

Plantas silvestres

Paico (Herniana payco):

Planta aromática silvestre, muy conocida y apreciada. Crece como maleza en el campo, huertos y jardines.

Los cogollos o ramas en infusión -15 a 20 grs. por litro de agua- se toma por tazas o a pasto, par curar las indigestiones, cólicos, calambres, afecciones o desarreglos y dolores de estómago, dispepsia y vías digestivas. Evita y cura los empachos, y elimina las lombrices de los niños de toda edad; además cura las nerviosidades, desasosiego, malestar y llanto de las guaguas (niños).

Es estimulante, digestivo y excita la transpiración. Es muy útil y eficaz contra la disentería, catarros de estómago, histeria, pleuresía, para expulsar las lombrices intestinales y para regularizar la menstruación. Las raíces se usan para curar el empacho de los niños.

Para curar la parálisis de la lengua, se recomienda hacer hervir durante 10 minutos - 30 grs. de raíz de paico en un litro de agua- se cuela bien y se hacen buchadas cada hora.

El principio activo del paico es el ascaridol.

Planta silvestre

Ortiga común o menor (Urtica urens):

 Plantita silvestre anual muy conocida.

Crece como maleza en los terrenos incultos y cultivados.

Se emplea como hortaliza cocida o en tortillas; siendo un alimento, es a la vez depurativo de la sangre. Su cocimiento o infusión -30 grs. por litro de agua- se usa contra las enfermedades de los riñones, la hidropesía, limpia y depura el estómago, resuelve las mucosidades del pecho y los pulmones, purifica la sangre, detiene la diarrea, diarrea con sangre, disentería y orina con sangre.

Es un excelente depurativo contra las enfermedades de la piel, preserva del tifus y los resfriados y cura la tos.

En cocimiento -40 a 60 grs. por litro de agua- es un remedio infalible contra las hemorragias internas y los esputos sanguinolientos, absorbidos por la nariz detiene la hemorragia nasal.

El caldo de su cocimiento es astringente.

Es además muy útil contra la hidrocefalia o agua en el cerebro.

Macerada en vinagre (por algunas semanas) es un eficaz preparado para el lavado de cabeza. Lavándose continuamente, detiene la caída del cabello, haciéndolo salir nuevamente (siempre que la raíz del cabello esté viva, y el cuero cabelludo no esté brillante).

Las ortigas frescas dan muy buenos resultados en los casos de parálisis o reumatismos crónicos, ortigando la parte afectada con un manojo de estas. Las ortigaduras deben ser seguidas de frotaciones o chorros de agua fría. en esta forma descongestiona rápidamente la región enferma y por consiguiente alivia el dolor.

Plantas silvestres

Orocoipo-codocoipo (Myoschillos oblonga):
Arbusto silvestre de dos metros de altura.

Crece en la cordillera de los andes, desde Coquimbo al sur.
Ramas alternas, en cuyas bases persisten las escamas de la yema. Las flores son morenas, dispuestas en pequeñas espigas apretadas. La corteza de sus ramas es de color morado café oscuro.
La raíz o palos en cocimiento - 30 grs. por litro de agua- se bebe como aperitivo, digestivo y para regularizar las menstruaciones. La hoja en infusión - 25 grs. por litro de agua- son aperitivas, digestivas, antiflatulentas y algo laxantes.

Arbol del huerto

Olivo (Olea europea):

Arbol cultivado, muy conocido por su sabroso fruto, la aceituna, de la cual se extrae el aceite de oliva, muy útil en medicina y exquisito en nuestra alimentación.
Una o dos cucharadas de aceite, tomado en ayunas, obran como laxante, lubrican los intestinos y ayudan a la digestión.
Tomado con jugo de limón es muy útil contra las afecciones del hígado, cálculos biliares, arenillas, etc.
La aceituna, además de ser un alimento muy nutritivo y de fácil digestión, contiene vitaminas, potasa, soda y hierro completamente asimilable por nuestro organismo.
Las hojas, ramas delgadas o corteza del olivo, en cocimiento - 20 grs. por litro de agua- se bebe por tazas contra la fiebre, y para expulsar las lombrices y gusanos intestinales.

Plantas aromáticas

Orégano (Origanum vulgare):

Planta cultivada, de aroma agradable, se usa de condimento en las comidas, es estimulante, aperitiva, tónica, digestiva y antiséptica.
Posee propiedades estomacales y antiflatulentas, se bebe su infusión en dosis de 30 grs. por litro de agua y se toma por tazas, cuatro diarias.
Esta bebida además se usa contra la atonía del estómago, tos rebelde, afecciones catarrales y asma; facilita la expectoración, estimula el sistema nervioso, provoca la menstruación, es muy útil contra la clorosis y combate la anemia.
En caso de gangrena, es muy útil tomar la infusión de orégano, y colocar compresas de las misma bebida en la parte afectada.
Las cataplasmas de orégano fresco, machacado y caliente, se aplican directamente sobre la parte afectada como resolutivo y también para aliviar el reumatismo articular crónico.