Arbol cultivado, muy conocido por su sabroso fruto, la aceituna, de la cual se extrae el aceite de oliva, muy útil en medicina y exquisito en nuestra alimentación.
Una o dos cucharadas de aceite, tomado en ayunas, obran como laxante, lubrican los intestinos y ayudan a la digestión.
Tomado con jugo de limón es muy útil contra las afecciones del hígado, cálculos biliares, arenillas, etc.
La aceituna, además de ser un alimento muy nutritivo y de fácil digestión, contiene vitaminas, potasa, soda y hierro completamente asimilable por nuestro organismo.
Las hojas, ramas delgadas o corteza del olivo, en cocimiento - 20 grs. por litro de agua- se bebe por tazas contra la fiebre, y para expulsar las lombrices y gusanos intestinales.
