martes, 12 de febrero de 2013

Plantas del huerto

Lechuga (Lactuca sativa):
Hortaliza anual, se cultiva en todos los huertos.
La lechuga es muy fresca, alimento sano, estomacal, digestivo y depurativo.
Contiene excelentes proporciones de vitaminas: A, B1, B2 y C. Las sales minerales que contiene son las siguientes: potasio, calcio, fósforo, sodio, hierro, azufre, magnesia, cloro, silicio, zinc, manganeso y arsénico. La lechuga debe comerse siempre cruda, en esta forma se aprovecha de todas sus vitaminas y sustancias minerales que contiene. Las hojas verdes exteriores, son mucho más ricas en sustancias vitamínicas que las interiores, blancas amarillentas.
La lechuga comida cruda, remineraliza, tonifica y depura de malos humores tóxicos a nuestro organismo.
Es muy útil para las personas de temperamento nervioso y bilioso, son calmantes voluptuosos y se recomienda para combatir el insomnio.
Combaten el estreñimiento, la debilidad general, las afecciones de los riñones y de las vías urinarias, el reumatismo y las enfermedades de la piel.
El jugo de lechuga se recomienda tomarlo, para curar los trastornos nerviosos y combatir la neurastemia, el raquitismo, el histerismo y la epilepsia.
El tronco con la raíz de la lechuga -80 grs. por litro de agua- en cocimiento se toma contra el estreñimiento, trastornos intestinales, empachos gástricos, irritaciones y dolores de estómago e intestinos.
Las cataplasmas de lechuga cocida, son calmantes y emolientes. El principio activo de esta planta es la lactucina, sustancia amarga poco usada. El lactucario que se extrae de sus hojas, se usa como calmante, diurético y ligeramente laxante, propiedades que tiene toda la planta.
El lactuario tiene propiedades hipnóticas tan buenas como las del opio, sin tener sus molestas consecuencias secundarias.


Plantas aromáticas

Lavándula, Alhucena, Espliego (Lavandula officinalis Vera):
Esta planta aromática pertenece al género de la Lavándula, familia de las libiadas, única de la subfamilia de las lavanduroídeas.
Semi arbusto de 0;50 cm a 1 metro de altura m/m de color gris y todo cubierto de vello muy corto. Se cultiva en los jardines.
Las flores - 2 a 10- de color azul o violeta, están dispuestas en espigas cilíndricas en su cima y son muy olorosas.
De sus flores, por destilación se extrae el aceite esencial de Espliego, lo que constituye en Francia, Inglaterra y España una gran industria.
Las sumidades floridas, entran en la preparación del vinagre antiséptico, en las esencias aromáticas, bálsamo nervino, bálsamo tranquilo, alcohol de Salvia vulnerario, perfumería y sahumerios.
La lavándula contiene alcanfor y se utiliza para desinfectar y auyentar la polilla y otros insectos de las habitaciones, armarios, etc..
La infusión de sus hojas y flores, en dosis de 10 grs. por litro de agua, es estomacal, expectorante, calma los nervios, alivia la hipocondría, estimula el cerebro, el estómago y el sistema nervioso, alivia el reumatismo, la parálisis, catarros, asfixia, sopor, histerismo y epilepsia. Provoca la menstruación y sirve para curar las heridas. Se bebe a toda hora.
La esencia verdadera de esta planta, se toma en dosis de 4 gotas, dos veces al día, antes o después de las comidas, es aperitiva, estimulante, tónica, digestiva, antiflatulenta, quita los dolores de cabeza, calma y estimula los nervios y se recomienda contra el mareo, vértigos, sustos, ataques, etc.
El olor de la L. Spica, es más débil y menos agradable, que la Vera Officinalis.
La lavándula, alhucema o espliego se reproduce por semilla o pastillas, estas últimas dan en el primer año pocos tallos, pero aumentan en los sucesivos hasta alcanzar plena reproducción.
La recolección se practica segando los tallos a flor de tierra y en diversas épocas según los climas, pues el completo desarrollo de la flor es variable.
Prefiere los terrenos calizos, aunque vive en los arenosos y aun en los arcillosos y soporta muy bien la sequía y ardores del sol.
La esencia, tintura o el caldo de cocimiento de esta planta se recomienda para agregarle al agua del baño. Es depurativo, estimulante, alivia el reumatismo y la parálisis y es muy útil para fortificar el organismo en niños raquíticos.
Una buena friega para aliviar los dolores reumáticos, es la siguiente:
  • Tintura de Lavándula ................................50 grs.
  • Tintura de Eucalipto..................................25 grs.
  • Tintura de Ciprés...................................... 25 grs.
  • Esencia de Trementina.............................. 50 grs.
  • Mentol puro............................................. 0,1 gr.
La tintura se prepara, macerando las flores de Lavándula al 25 % en alcohol puro. Las de ciprés y eucalipto 40 grs. de hojas machacadas para 100 grs. de alcohol. 
Se macera durante 25 dias, se filtra y se envasa.
La tintura de la lavándula se emplea también contra la tartamudez y parálisis de la lengua.
Las hojas o flores de esta planta reducidas a polvo, se usan para estornudar, absorbiendo por la nariz. es útil para descongestionar la cabeza de mucosidades, originadas por catarros o resfriados.

Planta aromática

Laurel Común (Laurus nobiles): 
Planta cultivada, de hojas perennes, muy conocida. El sabor de sus hojas es agradable y aromático  se usa como condimento.
Los cogollos en infusión o cocimiento - 20 grs. por litro- bebida por agua a pasto, aumenta el apetito, estimula la ingestión, elimina los gases, fortifica el estómago, tonifica el sistema nervioso, alivia las afecciones paralíticas, y es muy útil como sudorífico y expectorante.

Arbusto silvestre

Lampayo (Larpaya officinalis):
Arbusto silvestre, muy aromático. Crece en la cordillera de los andes. Sus hojas en infusión - 10 grs. por litro de agua (dando un hervor)- y bebida por agua a pasto, constituye una bebida depurativa de la sangre, muy útil contra el reumatismo y la sífilis.
Se usa también contra las afecciones de lo riñones y de la vegija, como sudorífico y contra las enfermedades del corazón.

Arbusto silvestre

Jarrilla (Larrea nítida):
Arbusto silvestre de 2 a 3 metros de altura. El tronco es lampiño y las hojas pequeñas, opuestas, compuestas de cinco a ocho partes de hojitas lineales, oblongas, obtusas y muy resinosas. Las flores son amarillas y su fruto es redondo y cubierto de vello, está dividido en cinco partes, las que encierran su semilla negra, larga, curva y de color negro.
Las ramas en infusión - 20 grs. por litro de agua- constituye una bebida útil contra las indigestiones y para regularizar las menstruaciones.
Contiene yodo y potasa, es muy eficaz para curar el reumatismo, ciática, artritis, debilidad pulmonar de los tísicos y para disminuir y quitar la fiebre de los mismos. Bébase con limón y miel de abejas.
En cocimiento - 30 grs por litro de agua- se usa en baños calientes, para combatir el reumatismo y para lavar y curar heridas, y llagas de naturaleza maligna. Cura el mal olor del sudor de los pies y los sabañones ya sean simples o ulcerados. El tratamiento contra los sabañones debe hacerse en cuanto se sienta picazón o hinchazón, se le agrega un puñado de sal gruesa al cocimiento, y se da un baño de 10 a 15 minutos, lo más caliente posible, son suficientes 3 ó 4 baños para hacerlos desaparecer.
Las hojas de jarrilla, frescas machacadas o las secas cocidas: se aplican en cataplasmas sobre la parte afectada, para ablandar o resolver los tumores, abscesos, etc.

Plantas latinoamericanas

Jabornadi (Pilocarpus pinnatifolius): 
Planta sudamericana, se desarrolla especialmente en Brasil y también se la encuentra en Paraguay y Argentina.
Las propiedades del cocimiento o infusión de las hojas del jaborandi, es especialmente sudorífico, excita la salivación y la secreción de las glándulas de todo el organismo. Su acción sudorífica es sobresaliente y el sudor llega al máximun después de media hora. Dosis: 2 a 3 grs. de hojas para una taza de agua, se le da un hervor y se toma por cucharadas o en sorbos hasta que aparezca el sudor.
Hace bajar la temperatura y estimula el organismo, aumenta la secreción de la orina, elimina las impurezas de la sangre y del cuerpo, es muy útil para curar los resfriados, catarros y fiebres. Sirve también contra las intoxicaciones, sífilis, gota reumatismo, hidropesía, pleuresía, hipertensión arterial, bronquitis y mordeduras de perros o animales hidrófobos.
De esta planta se extrae la Pilocarpina, con la cual se preparan las lociones que se usan externamente contra la caída del cabello y para estimular su crecimiento.
El cocimiento de hojas de jaborandi, en proporción de 5 grs. para una taza de agua, hirviéndola 3 minutos, se toma para curar la enfermedad causada por la araña guina ( Latrodectus formidabilis), único animal venenoso que habita en Chile. El veneno de esta araña puede matar a un niño como también a un caballo. Es muy común encontrarla durante la estación de verano, en tiempo de siega o trilla en las sementeras de trigo.
La pilocarpina o extracto de jaborandi es  mucho más activo que el cocimiento de las hojas. La pilocarpina es también miótica, es decir contra la pupila, pero con menos energía que la eserina (fisostigmina):

Plantas latinoamericanas

Ipecacuana (Richardsonia Brasiliensis): 


Hay diversas especies de esta planta, la más conocida y también más eficaz, es la brasileña, que se desarrolla especialmente en el Estado de Matto Grosso.
La raíz de ipecacuana, posee propiedades vomitivas muy enérgicas  se usa para hacer evacuar el estómago, en casos de envenenamientos, empachos, indigestiones. Dosis: polvo de ipecacuana 1/2 gr., jarabe de ipecacuana 20 grs. agua tibia 1 taza. Si hubiera necesidad se repite la toma hasta por tercera vez.
El cocimiento de la raíz, dosis de 2 grs para un cuarto litro de agua, se toma en varias veces como emoliente, expectorante, sudorífico y antiespasmódico. Facilita la expectoración, fluidifica y elimina las secreciones del pecho, combate la tos ferina, el catarro pulmonar crónico, el asma, la bronquitis capilar, pulmonías catarrales y tifoideas, neumonía y hemorragias.
El cocimiento de la raíz en dosis de 15 a 20 grs. por litro de agua, se aplica por medio de enemas contra la disentería aguda.
De esta planta se extrae la Emetina, principio activo muy usado en la medicina oficial, además contiene también otros alcaloides, cefelina y psicotrina.
La emetina tiene una notable acción antiparasitaria contra la amibiasis y la disentería producida por este parásito. Por su acción sobre la circulación, la emetina es usada con éxito en la hemoptisis y algunas formas de hemorragia intestinal.